Re: [KONFERENCE] Tak for en god konference.

[Poul-Erik Andreasen <sslug@sslug>]

Hanne Munkholm wrote:
> 
> On Mon, 4 Mar 2002, Poul-Erik Andreasen wrote:
> 
> > Jeg anser det egentlig ikke som noget problem. Den besparelse der
> > ligger i at undgå alt det administration der er ved at opkræve
> > betalinger+ den besparelse der er på at at cateringfirmaet skal
> > tjæne penge skulle være tilstrække til at man kan lave en rigelig
> > madberegning.
> 
> Det det kostede i "medhjælperadministration" de
> foregående år regner du selvfølgelig ikke med.

Nej selvfølgelig ikke:-)
Du skrev før at maden altid var dålig til konferencer, og
egentlig kan det jo ikke undre.Det at invitere et Catering firma
indenfor er at give dem en monopolsituation
til et endog meget stor marked, ganske vist kortvarigt. Det kan
ganske vist ikke tilade sig at presse citronen uendeligt, så
bliver de berygtede. Men kunderne vil næppe brokke sig til
arangørende da maden i normalt vl være sekundært, folk går ikke
til Linux-forum primært for at spise noget godt mad. 

 
> > I øvrigt er en måde er at sørge for en tilfredstillede fordeling
> > at der ikke er kæmpe store tallerkner, det betyder at folk må gå
> > flere gange. Så alle i alt fald for en portion.
> 
> Det er nok en god ide med små tallerkner. men du hører
> ikke til dem der skulle spise, da der ikke var mere
> aftensmad udover ris tilbage, det år hvor vi rent
> faktisk gjorde noget i den retning, vel?

Næppe det ville jeg helt sikkert havde været i stand til at
huske:-)
Men der må der være en måde at styre det på så. Så man holder
noget tilbage
til dem der har pligter under normal spisetid.

 
> /hanne

-- 
-
Poul-Erik Andreasen
Hvis du mangler nogen til noget eller du kan noget for nogen.
http://linux-freelance.pea.dk